喝酒时注意以下事项，能够尽可能地降低酒精对身体的伤害。一、勿空腹喝酒。喝酒前可以喝杯牛奶，吃点东西。二、提前服用维生素B 族。它可以保护肝脏。三、喝白酒时，多喝白开水。它可以让酒精尽快随尿排出体外。四、喝酒时不宜过快过猛。五、多吃猪肝等动物内脏，多吃抗氧化功能强的蔬果。六、多吃豆制品。其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。七、喝酒时不要喝碳酸饮料。它会加快身体吸收酒精的速度。